最近、洋菓子業界が注目されていますが、特に「ロピア」の動向には驚かされます。有名パティシエが代表を務める高級洋菓子店「トシ・ヨロイヅカ」を買収し、アジア展開を視野に入れた新規事業に乗り出すというニュースは、その品質とブランド力をさらに強化する魅力的なステップだと思います。このような戦略的な動きが、今後の市場にどのような影響を与えるのか非常に楽しみです。
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日本経済新聞 電子版（日経電子版）
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Oricquen
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