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| ドミノ・ピザ(Domino's Pizza, Inc.)は、アメリカの宅配ピザチェーン店。2023年現在、世界で最も多く展開しているピザ販売企業。 1960年、アメリカのミシガン州イプシランティの学生街にあった「ドミニックス・ピッツァ」(DomiNick's Pizza)という小さなピザ… 27キロバイト (3,505 語) - 2025年2月7日 (金) 13:49 |
1. ファストフード業界の現状
ファストフード業界の現状を見てみると、環境の変化は避けて通れない課題となっています。健康志向の消費者が増える中で、カロリーの高いメニューからヘルシーで栄養バランスの取れたメニューへと移行する動きが顕著です。特に若い世代を中心に、食材の質や産地にこだわる人々が増えており、業界の大手もこのニーズに対応した商品開発を進めています。
また、競争も非常に激しく、特にCOVID-19の影響で多くの企業がデジタル化を進め、デリバリーサービスの導入を拡大しています。これにより、オンラインでの注文システムが急成長し、消費者の利便性を高めました。このデジタル化の波に乗り遅れた企業は、市場から淘汰される可能性が高まっています。
たとえば、ウーバーイーツやドアダッシュといったデリバリー専門サービスは、手軽さと迅速さを武器に急成長を遂げ、ピザチェーンの従来のビジネスモデルを一変させました。結果として、競合企業との競争はより一層激化し、生き残りをかけた戦いが展開されているのです。
また、デリバリーサービス市場の競争激化も店舗閉鎖の重要な要因となっています。ウーバーイーツやドアダッシュなどのデリバリー専門サービスが急速に普及し、ピザに限らずあらゆるジャンルのフードデリバリーの選択肢が増えたことが、ドミノピザの従来のデリバリーモデルに影響を及ぼしています。これらのサービスは、特に都市部でその利便性をアピールすることで、多くの顧客を取り込むことに成功しました。そのため、ドミノピザは競争力を維持するためのデリバリーモデルの再考を余儀なくされ、一部の市場では今までの優位性を失う結果となりました。
さらに、健康志向の高まる消費者の食の選択傾向も見逃せません。消費者のニーズが多様化し、健康的な食事を求める声が強くなる中で、高カロリーのピザは選ばれにくくなりつつあります。このような市場環境の変化に対応するため、ドミノピザは新しい商品ラインナップやヘルシーな選択肢の提供を検討する必要があるでしょう。
従来のデリバリーモデルを採用していた企業にとって、この急速な変化は大きな課題となっています。具体的には、従来のモデルの一環として行っていた自社配達の効率を高めるための方策が求められています。また、これらのサービスの普及により、個々の企業が独自性を打ち出すための差別化戦略がますます重要になっています。
市場シェアの観点からみても、オンラインデリバリーがもたらす影響は無視できません。多くの企業がこれらのプラットフォームを通じて売上を拡大していますが、その一方で、プラットフォームを利用することで発生する手数料やコストも増加しています。これにより、企業は利益率の低下を避けるための新しいビジネスモデルを模索している状況です。
全体として、オンラインデリバリーの成長はファストフード業界における地殻変動を引き起こしており、特にドミノピザのような従来からのプレイヤーがどのようにして新興勢力と共存し、成長していくのかが今後の注目点となります。